Recentemente, o docente Rodrigo Fortes da Silva, responsável pela disciplina de Aquicultura e coordenador do Laboratório de Aquicultura do Departamento de Zootecnia, publicou o livro Biology and Aquaculture of Tilapia.

Vale ressaltar que, atualmente, o Brasil é o quarto maior produtor mundial de Tilápia, e, segundo informações da PeixeBR, a espécie representa 60% da produção do país. Nesse viés,  até 2030, a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura) prevê um importante impulso ao atual consumo de pescado na América Latina.

Em busca de acompanhar esse cenário, o Biology and Aquaculture of Tilapia trará importantes informações para os nossos alunos sobre os conhecimentos que envolvem essa atividade. Além disso, o livro conta com professores pesquisadores de diversas universidades nacionais e internacionais e traz  conhecimentos multidisciplinares sobre nutrição, comportamento alimentar e ingestivo, fisiologia digestiva, osmorregulação, melhoramento genético, larvicultura, tecnologia do pescado, bem estar e sistema bioflocos na tilapicultura.

A produção, também creditada aos editores José Fernando López-Olmeda e Francisco Javier Sánchez-Vázquez, pode ser encontrada para compra na Amazon, no formato digital (Kindle) e na versão física.